たにきちの暇つぶし

MDax・ナッツとJRT・パスタとのお出掛け記。そして、ワン服作りに冬はスキー...あれ?なんか大忙し!?

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毎日キャベツ料理

キャベツといえば...
先々週、くま*くま さんからどどぉ~んとキャベツ&野菜が届いた。
くま*くまさんが手塩に掛けたキャベツと野菜達はスーパーに売ってるものよりも味が濃くてとても美味しかった♪
ナッツもわかるのか?箱からキャベツを取り出すとダッシュで食い付いてきた。(ただの食いしん坊か!?)
一番先に味見をしたのであった。
それからというもの毎日がキャベツ料理。(半分は義母様におすそ分けしたが)

ロールキャベツ用の硬めなキャベツということなので...
・みそ汁には必ずキャベツ!
・キャベツと鶏肉のトマトソース煮
  →基本は手抜きなので市販のトマトソース使用
  →翌昼にベーコンを入れてスープにした
・茹でキャベツに豚シャブと刻みシソのせ
  →味付けはポン酢
  →キャベツは鰹節とゴマを混ぜても美味しいよ(豚が無くてもいいかも)
・バンバンジーサラダ
  →刻んだキャベツと鶏肉を茹でてゴマドレッシングをかける
  →色が寂しかったのでキュウリや人参の千切りを混ぜれば良かったな。
・和風出汁の野菜スープ
・普通に野菜炒め
  →肉入りとかマイタケ入りとか日替わりで...
・明太子スパゲティー
  →千切りキャベツをさっと湯通しして、明太子はマヨネーズと混ぜる
  →キャベツとマヨ明太とスパを混ぜ混ぜして、千切りシソをかける
  (昼に一人で食べたので若旦那は知らない料理( ̄ー ̄))

と、色々やってみました。
くま*くま家の恵みに感謝

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